Hjem / Kokeboka / Solsikkescones

Solsikkescones

Grove, lettvinte og mettande scones. Fine å røre raskt saman til frokost, lunsj og kvelds.

Lett 35 min

Kan innhalde: Melk, gluten av hvete.

Ingrediensar

Antal porsjonar

Sammalt kveite grov

Havregryn

Kveitemjøl, fin

Bakepulver

Mager Kesam/gresk yoghurt

Vatn

Solsikkekjerner

Framgangsmåte

Bland alle tørre ingrediensar i ein bolle.
Tilsett væska og rør saman til ei deig.
Del deigen i 2.
Lag flate runde kaker/leiver ca 15 cm i diameter.
Legg leivane på eit steikebrett med bakepapir, ha litt vatn på hendene, og trykk deiga utover, ca 3 cm tjukkelse.
Lag kryss i kvar leiv, del i ca. 8 stykker.
Ha på sesamfrø på toppen om du vil.
Sett inn i midten av omnen. Steik i ca. 15 minutt.
Ta ut og la avkjøle seg.

Alt etter kva du skal bruke dei til så kan du ha i ulike urter, pensle med kvitløksolje kanskje, eller berre nyte dei lune frå omnen.

Næringsinnhald

PR. 100g

Energi kJ/kcal 846/201

Fett 4.7 g

-derav metta fett 0.85 g

Karbohydrat 28.5 g

-derav sukkerartar 1.8 g

Kostfiber 4 g

Protein 9.1 g

Salt 1,2 g

Tilsett sukker 0 g