Hjem / Kokeboka / Smuldrepai

Smuldrepai

Lekker som dessert eller til fest.

Lett 35 min

Kan innhalde: Melk, egg og gluten.

Ingrediensar

Antal porsjonar

Margarin

Sukrin

Kveitemjøl

Bakepulver

Havregryn

Kanel

Egg

Skogsbær (frosne, tina)

Sitronsaft

Maizenna

Vaniljesukker

Framgangsmåte

Sett steikomnen på 170 gr. over/undervarme.
Ha bæra i ein bolle, bland saman med maizenna, vaniljesukker og sukrin.
Fordel bæra utover i ei passeleg ildfast form.
Ha alle dei tørre ingrediensane i ein bolle (kveitemjøl, havregryn, sukrin, kanel, bakepulver, vaniljesukker), ha i smør og egg. Kna alt saman til ei klebrig deig.
Smuldre deigen over bæra i den ildfaste forma.
Steik paien nederst i omnen i ca. 25 minutt.

Er varmen i omnen for sterk legg over eit bakepapir siste stunda den står i omnen.

Avkjøl, server gjerne lun med vaniljekesam.

Varier med bær slik som du vil, eller kanskje prøv med rabarbra/jordbær som er ein fantastisk kombinasjon. Denne oppskrifta er lett å gjere glutenfri, melkefri og utan egg.

Næringsinnhald

PR. 100g

Energi kJ/kcal 5,6g

Fett 1,8g

-derav metta fett 20g

Karbohydrat 0,5g

Tilsett sukker 3,7g

Kostfiber 4,2g

Protein 0,2g

Salt 3,7g

-derav sukkerartar