Hjem / Kokeboka / Limesjokoladekake

Limesjokoladekake

Saftig, god og litt sunnare kake.

Lett 40 min

Kan innhalde: Melk, gluten av kveite, egg

Ingrediensar

Antal porsjonar

Egg

Kveitemjøl

Bakepulver

Sammalt kveite, fin

Kakao

Salt

Cottage cheese

Lime (kan ha i meir lime om ein vil)

Sukrin (eller anna søtning)

Honning

Framgangsmåte

Visp egg og søtning luftig.
Bland mjøl, bakepulver, vaniljesukker og salt.
Rør dette inn i eggeblandinga
Mos cottage cheese med ein gaffel (eller bruk stavmiksar).
Tilsett finrevet limeskal og saft fra 1 lime.
Hell røra i ei rund form. Steik i 15-20 minutt på 200 gr. (varmluft).
Kaka kan godt vere litt saftig inni (jo kortare steiketid, jo saftigare kake).

Denne kaka gir omlag 18 stykker. Server lun med vaniljekesam og gode bær foreksempel. Eller kanskje bærisen som vi har oppskrift på her i kokeboka vår.

Næringsinnhald

PR. 100g

Energi kJ/kcal 5.6g

Fett 2.3g

-derav metta fett 12g

Karbohydrat 5.5g

-derav sukkerartar 1.5g

-tilsett sukker 1.8g

Kostfiber 11g

Protein 0.8g

Salt