Grøn Pesto
God pesto som du kan bruke som dressing på salat, til marinering av fisk og kjøtt eller på brødskiva.
Ingrediensar
Antal porsjonar
Solsikkekjerner
Kutta Persille (Fersk)
Kvitløk
Olivenolje (Kaldpressa)
Basilikum (frisk)
Salt
Framgangsmåte
- Køyr persille, basilikum, kvitløk og olje til ei jamn masse.
- Smak til med salt og pepar.
- Ha i solsikkekjernene og køyr det raskt saman. Køyrer du massen for lenge vert det «graut» og pestoen kan sprekke.
Næringsinnhald
PR. 100g
Energi kJ/kcal 2178/528
Fett 50 g
-derav metta fett 5,8 g
Karbohydrat 2,7 g
-derav sukkerartar 2,1 g
Kostfiber 6,2 g
Protein 14 g
Salt 1,8 g
Tilsett sukker 0 g