Gryte med asiatiske smakar- vegetar
Dette er ein av vegetarmiddagane vi har på Muritunet og ein slager.
Enkel og rask å lage, fullt av gode smakar.
Medium
30 min
Kan innhalde:
Asiatisk
Ingrediensar
Antal porsjonar
Gulrot
Paprika
Purre
Rødløk
Minimais
Bambusskudd
Ingefær, fersk
Limesaft
Kokosmelk, lett
Vann
Grønnsaksbuljong
Soyasaus
Kikerter
Kvitløk
Chili
Rapsolje
Salt
Maizenna
Persille
Framgangsmåte
- Vask og kutt opp alle grønnsakene du skal bruke.
- Finn fram ei kasserolle, ha i rapsolje, kvitløk chili og gulrot, surr raskt sammen under omrøring.
- Ha i resten av grønnsakene og bland saman.
- Tøm over vatn og kokosmelk og la koke opp.
- La småkoke til grønnsakene er mjuke.
- Smak til med grønnsaksbuljong, litt salt, meir kvitløk/chili eller limesaft.
Næringsinnhald
PR. 100g
kJ/kcal 168/40
Fett 1,42 g
-derav metta fett 0,55 g
Karbohydrat 3,7 g
-derav sukkerartar 1,5 g
Tilsett sukker 0,03 g
Kostfiber 2,51 g
Protein 1,94 g
Salt 0,4 g